Tutte le pizze del menu possono avere la variante Rustica
LE NOSTRE SCELTE
supplemento ingredienti da euro 1.00 / 2.00
BONAPASTA SHOW
14.00
conserva di pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, stracciatella di bufala, basilico, olio EVO, cornicione ripieno di asiago DOP e mozzarella, condito con pancetta artigianale di maiale, rucola, parmigiano reggiano DOP
FULVIO
14.00
pesto di basilico DOP, conserva di pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, carne di razza Chianina IGP, mozzarella, basilico, olio EVO, con cornicione ripieno di stracciatella di bufala, condito con prosciutto crudo di Parma DOP, rucola, parmigiano reggiano DOP
VITA
13.00
pulled pork, patata gialla & viola al forno, mozzarella, cheddar, basilico, salsa bbq, olio EVO
PICCIOLO
12.00
stracciatella di bufala, asiago DOP, salame milanese, mais, granella di mandorle, olio EVO
GUARINO
11.00
mozzarella, purè di patata gialla saltata con burro, porchetta artigianale, basilico, rosmarino, granella di nocciola, olio EVO
FEDERICO GIULIANO
12.50
crema di zucca, polpettine di bovino, mozzarella, granella di cipolla croccante arrostita, scaglie di cacioricotta del cilento, pepe, olio EVO
TAMBURRO
12.50
mozzarella, purè di patata gialla saltata con burro e rosmarino, salsiccia affumicata di maiale nero, crema di piselli, pepe Arlecchino, olio EVO
SIGNORE
11.00
patata viola al forno, salsiccia affumicata di maiale nero, mozzarella, basilico, olio EVO
GIRO D'ITALIA
11.50
stracciatella di bufala, mortadella di Bologna IGP, granella di pistacchio, scaglie di auricchio, basilico, olio EVO
LO GATTO
12.50
parmigiana di melanzane, mozzarella, polpettine di bovino, cacioricotta del cilento, parmigiano reggiano DOP, olio EVO
A’ SBAGLIAT
12.50
stracciatella di bufala, carne di razza Chianina IGP, pancetta artigianale di maiale, scaglie di caciocavallo, basilico, olio EVO
NANDOLONE *stagionale
12.50
peperoncini verdi saltati con pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, salsiccia affumicata di maiale nero, mozzarella, basilico, olio EVO
PUCCIA *stagionale
11.50
broccoli baresi, salsiccia affumicata di maiale nero, mozzarella, scaglie di caciocavallo, basilico, olio EVO
GINO CORTILE
10.00
conserva di pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, pesto di basilico, provola, basilico, olio EVO
VITTORIO A
14.00
mozzarella, rucola, carpaccio di marchigiana del Sannio IGP, scaglie di parmigiano reggiano DOP, glassa di aceto balsamico di modena IGP, glassa di limone, olio EVO
KRESH
13.00
pesto di basilico, conserva di pomodorino giallo, conserva di pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, filetti di tonno, stracciatella di bufala, granella di mandorle, basilico, olio EVO
POMO D'ORO
12.50
conserva di pomodorino giallo, alici, olive nere, mozzarella, scaglie di caciocavallo, origano, basilico, olio EVO
VESUVIO
10.00
conserva di pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, mozzarella di bufala, basilico, olio EVO
VESUVIO GIALLA
10.00
conserva di pomodorino giallo, mozzarella di bufala, basilico, olio EVO
PARMA
12.00
conserva di pomodorino del piennolo del Vesuvio DOP, mozzarella, rucola, prosciutto crudo di Parma DOP, scaglie di parmigiano reggiano DOP, basilico, olio EVO
BONAPASTA
11.50
mozzarella di bufala, rucola, pancetta artigianale di maiale, scaglie di parmigiano reggiano DOP, basilico, olio EVO
BOB
10.00
salsiccia affumicata di maiale nero, crocchè di patate, mozzarella, basilico, olio EVO
PASTA & PISELLI
12.00
mozzarella, uova, pancetta artigianale di maiale, crema di piselli, granella di cipolla croccante arrostita, parmigiano reggiano DOP, olio EVO
MATRICIANA BONAPASTA
11.00
guanciale di maiale, pomodori pelati San Marzano, mozzarella, peperoncino, pepe nero, pecorino romano DOP, parmigiano reggiano DOP, olio EVO
CARBONARA
11.00
guanciale di maiale, uova, mozzarella, pecorino romano DOP, pepe nero, olio EVO
AGLIO&OLIO
8.00
aglio tritato, mozzarella, peperoncino, parmigiano reggiano DOP, noci, olio EVO