Coperto 2.50
TRONCHETTI
TRONCHETTO
13.00
ripieno di mozzarella ed asiago DOP, condito con rucola, prosciutto crudo di Parma DOP, parmigiano reggiano DOP, olio EVO
TRONCHETTO TITO
10.00
ripieno di mozzarella, asiago DOP e ricotta, condito con pancetta artigianale di maiale, rucola, scaglie di caciocavallo, olio EVO
TRONCHETTO PIEDONE
10.00
ripieno di mozzarella ed asiago DOP, condito con rucola, speck dell’Alto Adige IGP, crema di parmigiano reggiano DOP, noci, olio EVO
TRONCHETTO GIRO D'ITALIA
10.00
ripieno di stracciatella di bufala, condito con mortadella di Bologna IGP, granella di pistacchio, scaglie di auricchio, olio EVO