Coperto 2.50
LE NOSTRE SCELTE
supplemento ingredienti da euro 1.00 / 3.00
BONAPASTA SHOW
14.00
conserva di pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, stracciatella di bufala, basilico, olio EVO, cornicione ripieno di asiago DOP e mozzarella, condito con pancetta artigianale di maiale, rucola, parmigiano reggiano DOP
FULVIO
15.00
pesto di basilico DOP, conserva di pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, carne di razza Chianina IGP, mozzarella, basilico, olio EVO, con cornicione ripieno di stracciatella di bufala, condito con prosciutto crudo di Parma DOP, rucola, parmigiano reggiano DOP
PARMA
14.00
conserva di pomodorino del piennolo del Vesuvio DOP, mozzarella di bufala, rucola, prosciutto crudo di Parma DOP, scaglie di parmigiano reggiano DOP, basilico, olio EVO
ANGELA BONAPASTA
12.00
mozzarella di bufala, rucola, pancetta artigianale di maiale, scaglie di parmigiano reggiano DOP, basilico, olio EVO
VITA
13.00
pulled pork, mozzarella, patata al forno, cheddar, granella di nocciola, basilico, salsa bbq, olio EVO
FEDERICO GIULIANO
13.00
crema di zucca, polpettine, mozzarella, granella di cipolla croccante arrostita, scaglie di cacioricotta del cilento, pepe, olio EVO
TAMBURRO
13.00
mozzarella, purè di patata gialla saltata con burro e rosmarino, salsiccia affumicata di maiale nero, crema di piselli, pepe, olio EVO
GIRO D'ITALIA
10.50
stracciatella di bufala, mortadella di Bologna IGP, granella di pistacchio, scaglie di auricchio, basilico, olio EVO
A’ SBAGLIAT
13.00
stracciatella di bufala, carne di razza Chianina IGP, pancetta artigianale di maiale, scaglie di caciocavallo, basilico, olio EVO
NANDOLONE *stagionale
13.00
peperoncini verdi saltati con pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, salsiccia affumicata di maiale nero, mozzarella, basilico, olio EVO
SIGNORE
12.00
conserva di pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, conserva di pomodorino giallo, pesto di basilico, mozzarella di bufala, basilico, olio EVO
VITTORIO A
13.00
mozzarella, rucola, polpettine, scaglie di parmigiano reggiano DOP, glassa di aceto balsamico di modena IGP, olio EVO
KRESH
13.00
pesto di basilico, conserva di pomodorino giallo, conserva di pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, filetti di tonno, stracciatella di bufala, granella di mandorle, basilico, olio EVO
CARBONARA
10.00
guanciale di maiale, uova, mozzarella, pecorino romano DOP, pepe nero, olio EVO
VESUVIO
10.00
conserva di pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, mozzarella di bufala, basilico, olio EVO
VESUVIO GIALLA
10.00
conserva di pomodorino giallo, mozzarella di bufala, basilico, olio EVO
PASTA & PISELLI
10.00
mozzarella, uova, pancetta artigianale di maiale, crema di piselli, granella di cipolla croccante arrostita, parmigiano reggiano DOP, olio EVO
BOB
10.00
salsiccia affumicata di maiale nero, crocchè di patate, mozzarella, basilico, olio EVO
MATRICIANA BONAPASTA
10.00
guanciale di maiale, pomodori pelati San Marzano, mozzarella, peperoncino, pepe nero, pecorino romano DOP, parmigiano reggiano DOP, olio EVO
AGLIO&OLIO
8.00
aglio tritato, mozzarella, peperoncino, parmigiano reggiano DOP, noci, olio EVO
POMO D'ORO
13.00
conserva di pomodorino giallo, alici, olive nere, mozzarella, scaglie di caciocavallo, origano, basilico, olio EVO